Im Zuge der intelligenten Transformation der Lebensmittelindustrie wurde die Produktion frischer Nudeln umfassend modernisiert. Wie kann eine Produktionslinie gleichzeitig „höchste Effizienz“, „höchste Qualität“ und „sterile Hygiene“ gewährleisten?
Unsere vollautomatische, intelligente Produktionslinie für frische Nudeln bietet die perfekte Lösung. Sie integriert nicht nur fortschrittliche Technologie, sondern revolutioniert auch den traditionellen Nudelherstellungsprozess grundlegend.
Früher waren die Produktionswerkstätten komplex und arbeitsintensiv, was zu hoher Arbeitsintensität, instabiler Produktionseffizienz und schwankender Nudelqualität führte.
Die vollautomatische, intelligente Produktionslinie für frische Nudeln vom Typ 450 hat diese Situation nun völlig verändert.
Durch die Kombination von präziser mechanischer Konstruktion mit einem intelligenten Steuerungssystem muss der Bediener vom Teigmischen bis zum Schneiden nur die wichtigsten Punkte kontrollieren.
Die gesamte Produktionslinie arbeitet effizient mit einer stabilen Leistung von 800 Kilogramm bis 1 Tonne pro Stunde. Dieser hocheffiziente Betrieb steigert nicht nur die Produktionsleistung, sondern entlastet die Mitarbeiter auch von körperlicher Arbeit und macht sie zu Produktionsleitern und Qualitätswächtern.
Das Kernflocken-Verbundwalzverfahren, bei dem die einzigartige V-förmige Struktur und mehrere Walzensätze zum Einsatz kommen, beinhaltet wiederholtes Falten und Walzen. Das Ergebnis sind Nudeln mit einer festen Außenschicht und einem weichen Inneren, wodurch eine gleichbleibende Textur und Qualität gewährleistet wird.
Die geschlossene Bauweise und die Verwendung lebensmittelechter Materialien gewährleisten die Hygiene und Sicherheit der Produktionsumgebung, reduzieren Kreuzkontaminationen und erzielen ein Gleichgewicht zwischen hoher Produktionskapazität und steriler Produktion.
Die gesamte Produktionslinie steigert nicht nur Effizienz und Kapazität, sondern stabilisiert auch die Qualität und gewährleistet Lebensmittelsicherheit. „Gute Nudeln“ hängen nicht länger von Erfahrung oder Glück ab, sondern werden dank intelligenter Technologie konstant und zuverlässig produziert – ein neuer Maßstab für die Frischnudelindustrie.
Veröffentlichungsdatum: 11. Februar 2026