Hicoca Fünf neue Produkte und Technologien wurden als „international führend und international fortgeschritten“ identifiziert

Am 9. Dezember haben fünf neue Technologien und neue Produkte von Hicoca's Staple Food Intelligent Equipment die Bewertung verabschiedet.
Die Experten des Bewertungsausschusses waren sich einig, dass der „Flockenkalender“, der „Reisnudel-Wiegenmaschine“ und „Bionic handgezogene Nudel-intelligente Produktionslinie“ das internationale Führungsniveau erreicht haben. Fortgeschrittene Ebene.

Das neue Produkt- und neue Technologie -Beurteilung wird von der Qingdao University, der Qingdao University für Wissenschaft und Technologie sowie Experten und Professoren der Branche überprüft.

Auf der Sitzung hörte das Bewertungskomitee den F & E und die Innovation neuer Produkte und neuer Technologien der Projektleiter an, überprüfte relevante technische Materialien, sah Produktbilder und Videos an, überprüfte relevante Materialien und stellte relevante Details und Anwendungen in Frage. Gleichzeitig leitete die Verbesserung der Forschungs- und Anwendungsmaterialien der neuen Produktforschung und -entwicklung und der Bekanntheit des Forschungs- und Entwicklungsprozesses und der Implementierungseffekt neuer Produkte und neuer Technologien.

1Blattwachskalender-ausgestattet mit 7 Paaren von Rollen mit hoher Chromlegierung, ist das Ganze V-förmig, mit kompakter Struktur und angemessenem Layout. Die dreimaligen Verbundprozesse von Flocken und Nudelstreifen haben die gepressten Nudelstreifen im Längsschnitt unterschiedliche Dichten und die Dichte nimmt nacheinander von außen nach innen ab und bildet natürlich sechs Schichten von Zwischenschichten mit unterschiedlichen Dichten. besser. Während des Kochvorgangs können die Innenseite und außerhalb der Nudeln gleichzeitig gekocht werden, wodurch die Garzeit um etwa 60 Sekunden verkürzt wird.

Laut den Testdaten des Texturanalysators im Vergleich zum japanischen Nudelverbundprozess und des herkömmlichen manuellen Prozesss liegt die Köpfe um 1,06% und 2,82% höher und die Elastizität 1,6% und 9,8% höher. Haikejia rekrutierte nach einem Gerichtsverfahren 200 Menschen aus dem ganzen Land, der Geschmack ist stärker und glatter, die Härte ist moderat und die Elastizität stärker. Die Überprüfungsergebnisse stimmen mit den Daten der japanischen Nudel -Herstellungstechnologie überein, die den traditionellen heimischen Kunsthandwerken überlegen sind und einen technologischen Durchbruch erzielt haben.

2Reisnudeln wiegen Maschine-Hicocas patentiertes Produkt, geeignet zum Wiegen von Reisnudeln mit einer Länge von 180 bis 260 mm. Unter Verwendung der Drei-Ebenen-Waage-Technologie kann die Gewichtgenauigkeit zwischen ± 2 g ± 5 g kontrolliert werden.

1. Durch die progressive Bewegungsstruktur werden die Reisnudeln partitioniert und sortiert, um das Kreuznetz zu beseitigen.

2. Übernehmen Sie die aktive Vermittlungsmethode, um die Reisnudeln und andere Streifenmaterialien nach vorne zu drücken, um den Zweck einer ordentlichen und stabilen Fütterung zu erreichen.

3. Durch Anordnen mehrerer Auf- und Ab-Blöcke in Intervallen kann die geneigte Bewegung in einem bestimmten Winkel realisiert und eine progressive mehrschichtige Sortierung von Reisnudeln durchführen, wodurch die Funktion des kontinuierlichen Flusses von Reisnudeln realisiert wird.

3Bionic handgezogene Nudeln intelligente Produktionslinie-Das erste innovative Produkt, das unabhängig voneinander entwickelt und im In- und Ausland hergestellt wird. Die Produktionslinie durchläuft die Prozesse von Kneten Nudeln, Protestieren, Verjüngen und Rollen, schneidet in Streifen, fein an der Stange, schrittweise Heben, Trocknen und Schneiden. Erkennen Sie die traditionelle Produktion von handgefertigten Nudeln und bieten intelligenten Dienstleistungen für Unternehmen an, um die Lebensmittelsicherheit und die High-End-Produktumwandlung zu erfüllen.

Die handgefertigten Nudeln sind viele Male geprüft und das Gluten-Netzwerk ist vollständig gebildet. Die Nudeln werden viele Male gedreht, so dass das Gluten -Netzwerk eine harte Glutenstruktur bildet und die Nudeln hartnäckiger sind. Die Nudeln werden viele Male gedehnt und geprüft, so dass die Stärke gleichmäßig an den Lücken im Gluten -Netzwerk angebracht ist, wodurch die Nudeln federnder und glatter werden.

Hicocas bionische handgefertigte Nudel-intelligente Produktionslinie hat fortschrittliche Technologie, ein hohes Maß an Intelligenz, einfachen Betrieb, reibungslose Produktion und hohe Produktionskapazität. Es ist eine fortschrittliche Ausrüstung, die verschiedene Einschränkungen bei der Herstellung von handgefertigten Nudeln durchbricht.

4Die Hochgeschwindigkeits-Bionic-Knetenmaschine übernimmt die künstliche vertikale Querfalt- und Rollform, und der einzelne Pressenteig beträgt 10-50 kg. Während des Knetenprozesses ist das Gluten -Netzwerk in Netzwerkform verteilt, das Gluten -Netzwerk und das Stärkekörnchen sind enger kombiniert und die interne Struktur des Teigs ist einheitlich und stabil. Spielen eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung des Geschmacks von gedämpften Brötchen.

Kalender- und Faltzeiten können frei auf dem Touchscreen eingestellt und automatisch eingestellt werden. Ausgestattet mit einer Pulververteilungsvorrichtung kann die automatische Pulververbreitung gemäß der Kalendersituation realisieren.

Die Kalender -Nudel hat eine feinere Textur, eine bessere Nachweis und Gasretention und eine bessere Stabilität. Das gedämpfte Produkt verfügt über feine und gleichmäßige Löcher, zähe Textur, glatte Oberfläche und gute Farbe.

Die Hochgeschwindigkeits-Bionic-Teig-Knetenmaschine ist ein patentiertes Produkt von Hicoca und hat in der 19. China Convenience Food Industry den besten innovativen Produktpreis ausgezeichnet.

5Vermicelli -Dichtungsmaschine - Flachbeutel Dichtungsmaschine füllt die Lücke in der Verpackungsverbindung von Vermicelli. Die Ausrüstung läuft reibungslos und die Backeffizienz ist hoch. Die Montagelinie ist direkt mit der Palettierungslinie verbunden, die wirklich intelligente Produktion realisiert.

Die Versiegelungsmaschine hat eine eigene Waagefunktion und die Struktur ist stabil. Es kann mit dem Paletizer verbunden werden, nachdem der flache Beutel an die Vorderseite verbunden ist, so dass die gesamte Nudelproduktionslinie unbemannte Produktion erkennt.