HICOCA nahm an der Jahrestagung 2022 des Zweigs der Nudelindustrie des Weltverbands der chinesischen Gastronomieindustrie und am Entwicklungsaustauschtreffen der Nudelindustrie teil.

Am 13. Dezember fand im Shanghai Arowana Building die Jahrestagung 2022 des Zweigs der Nudelindustrie des Weltverbands der chinesischen Gastronomie und die Entwicklungskonferenz der Nudelindustrie statt.

Das Treffen fand als Hybridveranstaltung (online und offline) statt. Anwesend waren Xing Ying, Präsidentin des Weltverbandes der Chinesischen Gastronomieindustrie, Shang Haling, Vizepräsident, Niu Yuxin, Vizepräsident des Weltverbandes der Chinesischen Gastronomieindustrie und Vorsitzender des Fachbereichs Pastaindustrie, Gan Diquan, Vorstandsvorsitzender des Fachbereichs Pastaindustrie des Weltverbandes der Chinesischen Gastronomieindustrie, Wang Wenjiang, stellvertretender Generalsekretär des Weltverbandes der Chinesischen Lebensmittelindustrie, sowie der stellvertretende Vorsitzende und weitere Mitglieder des Fachbereichs Pastaindustrie. Außerdem nahm Liu Xianzhi, Vorsitzender der Qingdao Haikejia Intelligent Technology Co., Ltd., teil. Den Vorsitz führte Zhang Guifang, Generalsekretär des Fachbereichs Pastaindustrie des Weltverbandes der Chinesischen Gastronomieindustrie.

Die Vertreter der Branche tauschten sich im Rahmen des Treffens über „Entwicklung und Innovation in der Nudelindustrie“ aus. Vorsitzender Liu Xianzhi hielt einen Vortrag zum Thema „Integration traditioneller handwerklicher Nudeltechnologie und intelligenter Anlagen“ und erörterte die Möglichkeiten der Integration traditioneller Handwerkskunst in intelligente Produktionsanlagen. Anschließend wurde eine Analyse durchgeführt. Die fortschrittliche Technologie der intelligenten Anlagen von HICOCA wurde präsentiert und fand bei den anwesenden Führungskräften und Experten großen Anklang.

In den letzten Jahren haben der Weltverband der chinesischen Gastronomie und der Fachverband der Nudelindustrie durch aktives Engagement ihren Einfluss in Wirtschaft und Gesellschaft kontinuierlich gestärkt. Sie haben eine internationale Austausch- und Kooperationsplattform für die Nudelindustrie geschaffen und einen wichtigen Beitrag für die Branche und ihre Mitglieder geleistet. Im Bereich der Nudeln hat sich HICOCA zum Ziel gesetzt, weltweit führende intelligente Produktionsanlagen für Grundnahrungsmittel herzustellen. Durch kontinuierliche Forschung und Entwicklung neuer Technologien und Produkte hat HICOCA über die Jahre hinweg zur Weiterentwicklung der Nudelindustrie beigetragen. Dies fand in den Diskussionen auf der Tagung breite Anerkennung.