Nach dem Test der afrikanischen Schweinepest und der ostafrikanischen Heuschreckenplage verschärft die darauf folgende neue Epidemie der Kronenlungenentzündung die globale Lebensmittelpreis- und Versorgungskrise und kann dauerhafte Veränderungen in der Lieferkette fördern.
Der durch die neue Lungenentzündung verursachte Anstieg der Inzidenz von Arbeitern, die Unterbrechung der Lieferkette und die wirtschaftlichen Schließungsmaßnahmen werden sich negativ auf die weltweite Lebensmittelversorgung auswirken.Die Maßnahmen einiger Regierungen zur Beschränkung der Getreideexporte zur Deckung der Inlandsnachfrage können die Situation verschlimmern.
In einem vom Globalization Think Tank (CCG) organisierten Online-Seminar sagte Matthew Kovac, Executive Director der Food Industry Association of Asia (FIA), einem Reporter von China Business News, dass das kurzfristige Problem der Lieferkette der Kauf durch die Verbraucher sei Gewohnheiten.Die Änderungen haben sich auf die traditionelle Gastronomie ausgewirkt;Langfristig können große Lebensmittelunternehmen eine dezentrale Produktion durchführen.
Die ärmsten Länder sind am stärksten betroffen
Nach kürzlich von der Weltbank veröffentlichten Daten machen die 50 Länder, die am stärksten von der neuen Corona-Pandemie betroffen sind, durchschnittlich 66 % des weltweiten Nahrungsmittelexportangebots aus.Der Anteil reicht von 38 % bei Hobbykulturen wie Tabak bis zu 75 % bei tierischen und pflanzlichen Ölen, frischem Obst und Fleisch.Auch der Export von Grundnahrungsmitteln wie Mais, Weizen und Reis ist stark von diesen Ländern abhängig.
Länder, die nur einzelne Pflanzen produzieren, sind ebenfalls mit schwerwiegenden Auswirkungen der Epidemie konfrontiert.Belgien ist zum Beispiel einer der größten Kartoffelexporteure der Welt.Durch die Blockade gingen Belgien nicht nur Umsätze durch die Schließung lokaler Restaurants verloren, auch der Verkauf in andere europäische Länder wurde durch die Blockade gestoppt.Ghana ist einer der größten Kakaoexporteure der Welt.Als sich die Menschen während der Epidemie auf den Kauf von Notwendigkeiten anstelle von Schokolade konzentrierten, verlor das Land den gesamten europäischen und asiatischen Markt.
Die leitende Ökonomin der Weltbank, Michele Ruta, und andere erklärten in dem Bericht, dass, wenn die Morbidität der Arbeitnehmer und die Nachfrage während der sozialen Distanzierung das Angebot an arbeitsintensiven landwirtschaftlichen Produkten proportional beeinflussen werden, dann eines nach dem Ausbruch im Laufe des Quartals das weltweite Angebot an Lebensmittelexporten kann um 6 % bis 20 % reduziert werden, und das Exportangebot vieler wichtiger Grundnahrungsmittel, darunter Reis, Weizen und Kartoffeln, kann um mehr als 15 % sinken.
Laut der Überwachung des European Union University Institute (EUI), Global Trade Alert (GTA) und der Weltbank haben bis Ende April mehr als 20 Länder und Regionen irgendeine Form von Beschränkungen für Lebensmittelexporte verhängt.So haben beispielsweise Russland und Kasachstan entsprechende Exportbeschränkungen für Getreide verhängt, Indien und Vietnam haben entsprechende Exportbeschränkungen für Reis verhängt.Gleichzeitig beschleunigen einige Länder den Import, um Lebensmittel zu lagern.Beispielsweise lagern die Philippinen Reis und Ägypten Weizen.
Da die Lebensmittelpreise aufgrund der Auswirkungen der neuen Corona-Epidemie steigen, könnte die Regierung geneigt sein, die Handelspolitik zur Stabilisierung der Inlandspreise einzusetzen.Diese Art von Lebensmittelprotektionismus scheint ein guter Weg zu sein, um den am stärksten gefährdeten Gruppen zu helfen, aber die gleichzeitige Umsetzung solcher Interventionen durch viele Regierungen kann dazu führen, dass die globalen Lebensmittelpreise in die Höhe schnellen, wie dies in den Jahren 2010-2011 der Fall war.Schätzungen der Weltbank zufolge wird die Eskalation der Exportbeschränkungen im Quartal nach dem vollständigen Ausbruch der Epidemie zu einem durchschnittlichen Rückgang des weltweiten Lebensmittelexportangebots um 40,1 % führen, während die globalen Lebensmittelpreise um durchschnittlich 12,9 % steigen werden %.Die Hauptpreise für Fisch, Hafer, Gemüse und Weizen werden um 25 % oder mehr steigen.
Diese negativen Auswirkungen werden hauptsächlich von den ärmsten Ländern getragen.Laut Daten des Weltwirtschaftsforums machen Lebensmittel in den ärmsten Ländern 40 % bis 60 % ihres Verbrauchs aus, was etwa dem 5-6-fachen des Verbrauchs in fortgeschrittenen Volkswirtschaften entspricht.Der Food Vulnerability Index von Nomura Securities stuft 110 Länder und Regionen ein, basierend auf dem Risiko großer Schwankungen der Lebensmittelpreise.Die neuesten Daten zeigen, dass fast alle der 50 Länder und Regionen am anfälligsten für einen anhaltenden Anstieg der Lebensmittelpreise sind. Eine sich entwickelnde Wirtschaft, die fast drei Fünftel der Weltbevölkerung ausmacht.Zu den am stärksten betroffenen Ländern, die auf Lebensmittelimporte angewiesen sind, gehören Tadschikistan, Aserbaidschan, Ägypten, Jemen und Kuba.Der durchschnittliche Lebensmittelpreis in diesen Ländern wird um 15 % auf 25,9 % steigen.Bei Getreide wird die Preissteigerungsrate in Entwicklungsländern und am wenigsten entwickelten Ländern, die von Nahrungsmittelimporten abhängig sind, sogar 35,7 % betragen.
„Es gibt viele Faktoren, die das globale Ernährungssystem vor Herausforderungen stellen.Neben der aktuellen Epidemie gibt es noch den Klimawandel und andere Gründe.Ich denke, es ist wichtig, bei der Bewältigung dieser Herausforderung eine Vielzahl von politischen Kombinationen anzunehmen.“Johan Swinnen, Direktor des International Food Policy Research Institute, sagte gegenüber CBN-Reportern, dass es sehr wichtig sei, die Abhängigkeit von einer einzigen Beschaffungsquelle zu verringern.„Das bedeutet, wenn Sie nur einen großen Teil der Grundnahrungsmittel aus einem Land beziehen, sind diese Lieferkette und Lieferung anfällig für Bedrohungen.Daher ist es eine bessere Strategie, ein Anlageportfolio aufzubauen, das von verschiedenen Orten bezogen wird."Er sagte.
Wie man die Lieferkette diversifiziert
Im April mussten mehrere Schlachthöfe in den USA, in denen Arbeiter Fälle bestätigt hatten, schließen.Zusätzlich zu den direkten Auswirkungen einer Reduzierung des Schweinefleischangebots um 25 % löste dies auch indirekte Auswirkungen aus, wie z. B. Bedenken hinsichtlich der Nachfrage nach Maisfutter.Der jüngste vom US-Landwirtschaftsministerium veröffentlichte „World Agricultural Supply and Demand Forecast Report“ zeigt, dass die in den Jahren 2019-2020 verwendete Futtermenge fast 46 % der inländischen Maisnachfrage in den Vereinigten Staaten ausmachen könnte.
„Die Schließung der Fabrik aufgrund der neuen Corona-Epidemie ist eine große Herausforderung.Wenn es nur ein paar Tage geschlossen ist, kann die Fabrik ihre Verluste kontrollieren.Der langfristige Stillstand der Produktion macht die Verarbeiter jedoch nicht nur passiv, sondern bringt auch ihre Zulieferer ins Chaos.“Sagte Christine McCracken, leitende Analystin in der Tierproteinindustrie der Rabobank.
Der plötzliche Ausbruch einer neuen Kronenpneumonie hatte eine Reihe komplexer Auswirkungen auf die globale Lebensmittelversorgungskette.Vom Betrieb von Fleischfabriken in den Vereinigten Staaten bis zur Obst- und Gemüseernte in Indien haben grenzüberschreitende Reisebeschränkungen auch den normalen saisonalen Produktionszyklus der Landwirte gestört.Laut The Economist benötigen die Vereinigten Staaten und Europa jedes Jahr mehr als 1 Million eingewanderte Arbeitskräfte aus Mexiko, Nordafrika und Osteuropa, um die Ernte zu bewältigen, aber jetzt wird das Problem des Arbeitskräftemangels immer offensichtlicher.
Da der Transport landwirtschaftlicher Produkte zu Verarbeitungsbetrieben und Märkten immer schwieriger wird, müssen viele landwirtschaftliche Betriebe Milch und frische Lebensmittel, die nicht an Verarbeitungsbetriebe geschickt werden können, entsorgen oder vernichten.Die Agricultural Products Marketing Association (PMA), eine Industriehandelsgruppe in den Vereinigten Staaten, sagte, dass mehr als 5 Milliarden Dollar an frischem Obst und Gemüse verschwendet wurden und einige Molkereien Tausende Gallonen Milch entsorgten.
Eines der weltweit größten Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, Carla Hilhorst, Executive Vice President für Forschung und Entwicklung bei Unilever, sagte gegenüber CBN-Reportern, dass die Lieferkette eine größere Fülle aufweisen müsse.
„Wir werden mehr Überfluss und Diversifizierung fördern müssen, weil unser Konsum und unsere Produktion jetzt zu sehr von begrenzten Auswahlmöglichkeiten abhängig sind.“Silhorst sagte: „Gibt es bei all unseren Rohstoffen nur eine Produktionsbasis?, Wie viele Lieferanten gibt es, wo werden die Rohstoffe produziert und sind diejenigen, bei denen die Rohstoffe produziert werden, einem höheren Risiko ausgesetzt?Ausgehend von diesen Themen müssen wir noch viel tun.“
Kovac sagte gegenüber CBN-Reportern, dass sich die Umgestaltung der Lebensmittelversorgungskette durch die neue Epidemie der Kronenlungenentzündung kurzfristig in der beschleunigten Umstellung auf die Online-Lieferung von Lebensmitteln widerspiegele, was die traditionelle Lebensmittel- und Getränkeindustrie stark beeinträchtigt habe.
Beispielsweise gingen die Verkäufe der Fast-Food-Kette McDonald's in Europa um etwa 70 % zurück, große Einzelhändler haben den Vertrieb neu verkabelt, die Lieferkapazität des Lebensmittel-E-Commerce von Amazon stieg um 60 % und Wal-Mart erhöhte seine Einstellung um 150.000.
Langfristig sagte Kovac: „Unternehmen könnten in Zukunft eine stärker dezentralisierte Produktion anstreben.Ein großes Unternehmen mit mehreren Fabriken kann seine besondere Abhängigkeit von einer bestimmten Fabrik reduzieren.Wenn sich Ihre Produktion auf ein Land konzentriert, können Sie eine Diversifizierung in Betracht ziehen, z. B. reichere Lieferanten oder Kunden.“
„Ich glaube, dass sich das Automatisierungstempo bei investitionswilligen Lebensmittelverarbeitern beschleunigen wird.Offensichtlich werden sich erhöhte Investitionen in diesem Zeitraum auf die Leistung auswirken, aber ich denke, wenn Sie auf 2008 zurückblicken (das Angebot wurde durch Beschränkungen für Lebensmittelexporte in einigen Ländern verursacht) im Falle einer Krise), diese Lebensmittel- und Getränkeunternehmen bereit sind, zu investieren, muss ein Umsatzwachstum verzeichnet haben oder zumindest viel besser sein als Unternehmen, die nicht investiert haben.“Kovac sagte dem CBN-Reporter.
Postzeit: 06.03.2021