Viele Fabriken, die traditionelle Geräte verwenden, stellen fest, dass die Nudeln – trotz Verwendung derselben Rohstoffe – ungleichmäßig garen, unterschiedlich dick sind, beim Schneiden kleben bleiben und ein fades, glanzloses Aussehen haben. Sie erreichen oft nicht die Qualität einfacher Straßenstände. Letztendlich liegt das Problem in Fehlern beim traditionellen Teigauftrag und Dämpfen.
Der HICOCA QZDXHF-1000vollautomatisch frischHefenProduktionslinienutzt das Prinzip des Teigverteilens und Dämpfens mit intelligenter SPS-Steuerung und löst so effektiv das branchenweite Problem des ungleichmäßigen Garens bei nicht fermentierten Prozessen.
Intelligente Steuerung
Das SPS-Steuerungssystem regelt präzise Dampftemperatur und -verteilung, reduziert den Energieverbrauch und gewährleistet gleichzeitig einen Gargrad von ≥ 98 %. Es garantiert eine gleichmäßige Dicke (einstellbar von 1,2–3 mm) und konstante Schnittbreiten (5–20 mm). Das fertige Produkt zeichnet sich durch gleichmäßige Dicke, ein glänzendes, leicht durchscheinendes Aussehen, eine elastische und dennoch glatte Textur sowie ein intensives Reisaroma aus.
Kapazität & Effizienz
Die Produktionskapazität liegt zwischen 400 und 1.000 kg/Stunde, wobei die gesamte Produktionslinie – von der Reisaufbereitung bis zum fertigen Produkt – nur 4–5 Mitarbeiter benötigt. Der Ressourcenverbrauch ist äußerst effizient: 3,5–4 Tonnen Wasser, 145–160 kWh Strom und lediglich 0,15–0,20 Tonnen Dampf pro Tonne Produkt – und damit deutlich weniger Ressourcen als bei herkömmlichen Verfahren.
Wichtige Ausrüstungskomponenten
Wichtigste Anlagenkomponenten: Das Reisvorverarbeitungssystem ermöglicht ein intelligentes, SPS-gesteuertes, quantitatives Mischen von Reis und Wasser; die Reismühle (mit Stein- oder Stahlmahlscheiben) erreicht eine Feinheit von ≥110 Mesh; die Beschichtungs- und Dämpfmaschine verwendet ein bewährtes Baumwoll-Acryl-Mischgewebeband zum Verteilen des Teigs, wodurch sichergestellt wird, dass das Band faltenfrei und antihaftbeschichtet bleibt; das Kühl- und Formförderband nutzt SPS-gesteuerten Luftstrom, Geschwindigkeit und Timing, um die Nudelblattoberfläche zu kühlen und zu entfeuchten und so ein Verkleben zu verhindern; und der Schneider verwendet einen auf die Liniengeschwindigkeit abgestimmten Frequenzumrichter, der saubere Schnitte und eine hohe Ausbeute an Premium-Produkten gewährleistet.
Geeignet zur Herstellung von frischem *Hefen*,Changfen(gedämpfte Reismehlrollen),liangpi(kalte Nudeln mit Haut) und ähnliche Produkte.
Ob Sie nun Supermärkte im Inland beliefern oder in südostasiatische Märkte exportieren, diese Produktionslinie gewährleistet die gleichbleibende Produktion von hochwertigem, frischem Hefen.
Veröffentlichungsdatum: 01.07.2026