Vollautomatische Produktionslinie für frische Reisnudeln

Kurzbeschreibung:

Reisnudelgeräte Modell: QZDZTXF-1000

Überblick

Diese Produktionslinie arbeitet nach dem Prinzip des Kochprozesses. Die Reisnudeln haben einen Kochgrad von mehr als90 %Es eignet sich zur Herstellung von fermentierten und nicht fermentierten zylindrischen, feuchtigkeitsspendenden Reisnudeln mit einem Feuchtigkeitsgehalt von60–70 %Der gesamte Prozess istSPS-gesteuert, wodurch eine automatisierte Verbindung des gesamten Prozesses vom Reismischen bis zum fertigen Produkt realisiert wird.

Kochstudium

Über 90 %

Feuchtigkeitsgehalt

60 % – 70 %

Steuerungssystem

SPS-Automatisierung

Anwendbare Produkte

Diese Produktionslinie kann den Produktionsbedarf deckenzylindrische, feuchtigkeitsspendende Reismehlproduktemit beidengealterte und nicht gealterte Prozesse, das Herstellern einehochqualitativ, stabil und effizientProduktionserfahrung.

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Produktdetails

Produkt-Tags

Produktbeschreibung

Das intelligente SPS-Reismischsystem löst das Problem der genauen Rezepturen grundlegend.
Die SPS steuert intelligent die vorgelagerten Prozesse des Reiswaschens, Einweichens, Zerkleinerns und Mischens und reduziert so den Arbeitsaufwand. Die Mengenregelung verbessert die Genauigkeit der Feuchtigkeitsbestimmung.
Die Fadennudeln sind gleichmäßig dick, glänzend, flexibel, bissfest und glatt und duften nach reinem Reis.

Produktparameter

Produktionskapazität	Anstellung	Wasserverbrauch	Stromverbrauch	Gasverbrauch
900-1000 kg/h	9-10 Personen pro Schicht, von der Reiszubereitung bis zur Verpackung	3,5–4 Tonnen/Tonne Reisnudeln	230-240 kWh/Tonne Reisnudeln	0,75–0,8 Tonnen/Tonne Reisnudeln

Serviceinhalte

Einführung in das eigenständige Kerndesign

Reis-Vorverarbeitungssystem

Das intelligente Reismischsystem löst das Problem präziser Rezepturen grundlegend.

Die SPS steuert intelligent die vorgelagerten Systeme zum Waschen, Einweichen, Zerkleinern und Mischen des Reises und gewährleistet so eine präzise Dosierung und einen exakten Feuchtigkeitsgehalt.

Reisnudelextruder Typ 400

Nutzt ein Doppeltrommel-Alterungssystem und ein Einzeltrommel-Extrusionssystem, wodurch ein Alterungsgrad von ≥90% und eine stündliche Produktionskapazität von 350-400 kg erreicht werden.
Hohe Extrusionseffizienz und ausgezeichnete Betriebsstabilität. Die so hergestellten Fadennudeln sind glatt und weisen eine gleichmäßige Dicke auf.
Nutzt ein plattformbasiertes System, wodurch die Trommel- und Schneckenrollen leicht zu reinigen sind.

Streu- und Schneide-Hängestangenmaschine

Das SPS-System gleicht die Geschwindigkeit der Reisnudel-Dosier-, Schneide- und Aufhängemaschine gleichmäßig mit der Reisnudel-Dosiermaschine ab und steuert so die Kühl-, Dosier-, Schneide- und Aufhängevorgänge.

Das System verhindert das Verklumpen der Reisnudeln und gewährleistet ein einheitliches und konsistentes Produktbild, indem es sie in gleichförmige Segmente fester Länge schneidet.

Alterungskammer

Automatische Temperatur-, Feuchtigkeits-, Geschwindigkeits- und Zeitregelung mit Parametereinstellungen per Knopfdruck.

Die patentierte Technologie für dampfdichte Ein- und Auslassöffnungen sowie die Heißluftumwälzung gewährleisten eine gleichmäßige Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der gesamten Kammer und somit optimale Alterungsergebnisse.

Vorsterilisationsbehandlungssystem

Durch die automatische Steuerung der Enzymlöslichkeit und der Enzymolysezeit mittels eines SPS-Systems wird der Stärkeflockenbelag auf der Oberfläche der Reisnudeln entfernt, wodurch die Reisnudeln glatt und nicht klebrig werden.

Sterilisationssystem

Die Mischung, Verdünnung und der pH-Wert der Sterilisationslösung werden automatisch geregelt, um die Sterilisationsqualität und Haltbarkeitsstabilität von frischen, feuchten Reisnudeln zu gewährleisten.