Multifunktionale Produktionslinie für quadratisches Dampfbrot

Kurzbeschreibung:

Produktmodell:MFM-200

Zusammenfassende Informationen:Es wird bei der automatisierten Herstellung von säulenförmigen Mehlprodukten wie quadratischem Dampfbrot und Dampfbrötchen eingesetzt und ermöglicht so einen vollautomatisierten Produktionsprozess vom Mehl bis zur Teigformung.

Anwendbare Produkte:1. Automatische Produktionslinie für quadratisches Dampfbrot 2. Automatische Produktionslinie für säulenförmige Mehlprodukte

Produktionsstandort:Qingdao China

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Produktdetails

Produkt-Tags

Produktübersicht

◆ Hoher Automatisierungsgrad, verbesserte Arbeitsqualität, 50 % weniger Arbeitsaufwand.

◆ Nachahmung des manuellen Knetprozesses, damit der Teig vollständig ausgereift ist und das Endprodukt fein und zäh wird.

◆ Modulare Produktionslinie: Jede Produktionslinie besteht aus mehreren Funktionsmodulen. Durch den Austausch der Module lassen sich Produkttypen schnell wechseln, was die Sicherheit und Zuverlässigkeit erhöht und die Wartung vereinfacht.

◆ Präzisionssteuerung mehrerer Knoten: Die kombinierte Steuerung mittels Servo- und Frequenzumrichtern ermöglicht die vollständige Synchronisierung der Produktionslinie, einen reibungslosen Produktionsablauf ohne Materialstau und Unterbrechungen und gewährleistet so Produktionseffizienz und -stabilität.

◆ Benutzerfreundliche Bedienoberfläche: Die Integration von Bedieninformationen verbessert den Komfort und reduziert gleichzeitig den Zeitaufwand für die Maschineneinstellung und den Materialverbrauch.

Geräteparameter

Kapazität	Stromspannung	Leistung	Druckluft	Länge der Produktionslinie
160–200 Stück/Minute	380 V	45 kW	0,4–0,6 MPa	Maßgeschneidert

Produktlayout

Technologischer Prozess

Teigkneten

Kalandrieren und Übertragen

Schneiden

Bionisches Teigkneten

Automatische Beladung des Dampfwagens

Automatische Platzierung

Teigbildung

Automatische Teigaufnahme

Merkmale des fertigen Produkts

Mehrschichtig

Feiner Geschmack

Sanft und süß

Chewy

Einführung in die Kernausrüstung

Rotationswalzen-Bionic-Teigmischer

Modell: MHMX 150
Anwendungsbereich: Gedämpftes Brot, Gedämpfte gefüllte Brötchen, Brot, Ramen usw.
Produktmerkmal: Der Teig wird auf bionische Weise gemischt und geknetet, wodurch er schneller reift und eine gleichmäßigere Textur erhält.
Die innere Hohlraumstruktur des Teigknettopfs ist einfach, was ihn sicherer und leichter zu reinigen macht.
Vollautomatische Rohstoffdosierung, komfortable Ein-Knopf-Bedienung.
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 9 kW
Druckluft: 0,4–0,6 MPa
Abmessungen: 1760 mm × 910 mm × 1750 mm

Kalandrier- und Fördermaschine

Modell: YMSS-360
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 1,5 kW
Teiggröße: 400 x 200 mm (Breite x Dicke)
Geschwindigkeit: 2–4 m/min
Abmessungen: 5016 mm × 840 mm × 980 mm
Anwendungsbereich: Es eignet sich zum Transport von Teigen mit einem Feuchtigkeitsgehalt zwischen 38% und 45% sowie zum Vorwalzen und Fertigwalzen von unregelmäßigen Teigen.
Produktmerkmale:
1. Die Breite und Höhe der ausgegebenen Teigplatten sind einheitlich.
2. Die automatische Drehzahlregelung mittels Frequenzumwandlung verhindert Teigbruch und Teigansammlungen.
3. Es ist kein manueller Eingriff erforderlich, was Arbeitsaufwand spart und die Lebensmittelsicherheit und -hygiene verbessert.

Press- und Schneidemaschine

Modell: FQJ-SP
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 1,65 kW
Teigplattendicke: 40–80 mm
Teigblattlänge: Nach Bedarf einstellen
Abmessungen: 1030 mm × 810 mm × 1050 mm
Anwendungsbereich: Es eignet sich zum quantitativen Schneiden und Dosieren verschiedener Mehlprodukte.
Produktmerkmale:
1. Die ausgerollten Teigstreifen haben eine einheitliche Höhe und Breite.
2. Automatischer Start und Stopp, automatisches Zählen, automatisches Schneiden und automatische Zuführung.
3. Es ist kein manueller Eingriff erforderlich, was Arbeitsaufwand spart und die Lebensmittelsicherheit und -hygiene verbessert.

Hochgeschwindigkeits-Bionik-Teigmischer

Modell: MYMT40/50
Anwendungsbereich: Es eignet sich zum Ausrollen und Reifen verschiedener mehlbasierter Lebensmittel wie z. B. gedämpftes Brot, gedämpfte Brötchen und Brot.
Produktmerkmale:
1. Durch das vertikale Kreuzfalten und Kalandern wird die Handarbeit nachgeahmt, wodurch sich das Gluten netzartig verteilt, das Glutennetzwerk und die Stärkepartikel enger miteinander verbunden werden und die Teigstruktur gleichmäßig und stabil ist, was eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung des Geschmacks spielt.
2. Nach dem Kalandrieren weist der Teig eine feine Textur, einen hohen Weißgrad und einen hohen Reifegrad auf.
3. Der Teig hat eine gleichmäßige Breite und Dicke und kann ohne Nachbearbeitung direkt im nächsten Verarbeitungsschritt verwendet werden.
4. Der Teig zeichnet sich durch gute Luftspeicherung und Stabilität, eine gleichmäßige innere Struktur und feine Poren aus. Die innere Struktur des fertigen Teigs ist fein, weich, zäh, von gutem Geschmack und strahlend weißer Farbe.
5. Hohe Produktionskapazität und 50%ige Effizienzsteigerung.
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 8,3 kW
Teigdicke: 15–20 mm
Kapazität: 10–50 kg/Durchlauf
Anzahl der Teigpressvorgänge: 3–20 Mal
Abmessungen: 2400 mm × 1300 mm × 1600 mm

Automatische Teigaufnahmemaschine

Modell: JPJ-260
Hauptparameter:
Nennspannung: 220 V
Nennleistung: 0,43 kW
Teiglänge: 300–700 mm
Abmessungen: 3090 mm × 790 mm × 1200 mm
Anwendungsbereich: Es eignet sich zum Überlappen der Teigschichten verschiedener mehlbasierter Lebensmittel, um eine kontinuierliche Produktion zu erreichen.
Produktmerkmale:
1. Vollständige Arbeitsersparnis: Eine einzige Maschine spart 100 % der Arbeitskraft und verbessert gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit und -hygiene.
2. Die einzelnen Teigstreifen werden automatisch zu durchgehenden Teigstreifen überlappt, um eine kontinuierliche Produktion zu gewährleisten.
3. Automatische Frequenzumwandlungs-Drehzahlregelung, um sicherzustellen, dass die Teigplatten nicht aufgestapelt oder gedehnt werden.

Automatische Teigaufnahmemaschine

Modell: FM-200
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 3,63 kW
Gewicht des vorgeformten Teigs: 50–200 g
Kapazität: 150–200 Stück/Minute
Abmessungen: 2980 mm × 715 mm × 1350 mm
Anwendungsbereich: Herstellung von quadratischen Dampfbackwaren und zylindrischen Mehlprodukten
Produktmerkmale:
1. Die drei frequenzvariablen Walzen am Maschinenkopf verbessern die Glutenqualität und den Reifeeffekt des Teigs.
2. Es imitiert die manuelle Rollmethode und schädigt das Gluten nicht.
3. Die Mengenangaben sind genau und die Produktgröße ist einheitlich.
4. Kompatibel mit mehreren Spezifikationen und Umschaltung zwischen verschiedenen Ausführungen per Knopfdruck.

Automatischer Bestückungsautomat

Modell: MBP5070/200 MBP4060/200
Hauptparameter:
Nennspannung: 220 V
Nennleistung: 1,05 kW
Kapazität: 130–200 Stück/Minute
Abmessungen: 2090 mm × 2180 mm × 1780 mm
Anwendungsbereich:
1. Automatisches Greifen und Anrichten von gedämpftem Brot auf einem Teller
2. Verschiedene quadratische und runde Mehlprodukte auf einem Teller anrichten.
Produktmerkmale:
1. Die gedämpften Brote sind ordentlich angeordnet, ohne umzukippen oder zu verdrehen.
2. Kompatibel mit Produkten verschiedener Spezifikationen, ohne die Oberfläche des Dampfbrotes zu beschädigen.
3. Hohe Effizienz beim Anrichten, wodurch Arbeitsaufwand gespart und die Lebensmittelsicherheit und -hygiene verbessert werden.

Automatischer Bestückungsautomat

Modell: MSZC 50/70
Hauptparameter:
Nennspannung: 220 V
Nennleistung: 4 kW
Abmessungen: 3366 mm × 1665 mm × 2200 mm
Anwendungsbereich:
Automatischer Beladewagen für verschiedene Dampfgar- und Backbleche
Produktmerkmale:
1. Dadurch wird der Bediener an der Arbeitsstation frei, da die Tellerplatziermaschine den Dampfteller ausgibt und ihn automatisch auf den Wagen lädt.
2. Die Plattenbeladung erfolgt reibungslos und zuverlässig.

Dampfbrot-Verpackungsmaschine mit Doppelservomotor

Hauptparameter:
Nennspannung: 220 V
Nennleistung: 4,5 kW
Anwendungsbereich: Geeignet für die Verpackung von Dampfbrot, Brot, Eiscreme, Instantnudeln und anderen Lebensmitteln.
Produktmerkmale:
1. Die Temperatur jedes einzelnen Punktes kann innerhalb von ±2℃ geregelt werden.
2. Die Genauigkeit der Schnittpunktverfolgung kann ±2 mm erreichen;
3. Positionierungs- und Parkvorrichtung; die Heizung verwendet eine Sicherheitsspannung von 48 V.