Multifunktionale Produktionslinie für rundes Dampfbrot

Kurzbeschreibung:

Produktmodell:MFM-180

Zusammenfassende Informationen:Es wird bei der automatisierten Herstellung von rundem Dampfbrot, Knödeln und anderen Mehlprodukten eingesetzt und ermöglicht einen vollautomatischen Produktionsprozess vom Mehl bis zur Teigformung. Es kann je nach Bedarf an spezielle Spezifikationen angepasst werden.

Anwendbare Produkte:

1. Automatische Produktionslinie für runde Dampfbrötchen 2. Automatische Produktionslinie für säulenförmige Mehlprodukte

Produktionsstandort:Qingdao China

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Produktdetails

Produkt-Tags

Produktübersicht

1. Imitation des Handknetprozesses: Der Teig reift vollständig, und das fertige Produkt hat eine feine Struktur, ist zäh und hat einen zähen Geschmack.

2. Imitation des manuellen Formverfahrens: Beschädigt nicht die Glutenstruktur und gewährleistet gleichzeitig ein hochwertiges Aussehen und einen guten Geschmack.

3. Präzise Mehrknotensteuerung: Die kombinierte Servo- und Frequenzumrichtersteuerung ermöglicht die vollständige Synchronisierung der Produktionslinie und sorgt für einen reibungslosen Produktionsablauf ohne Materialstau und -bruch. Dies gewährleistet Produktionseffizienz und -stabilität.

4. Benutzerfreundliche Bedienoberfläche: Ermöglicht das Umschalten mehrerer Produkte per Knopfdruck, reduziert Maschineneinstellungszeiten und Materialverschwendung. Die Bedienung ist komfortabler.

5. Modulare Produktionslinie: Jede Produktionslinie besteht aus mehreren Funktionsmodulen, und durch den Austausch von Modulen kann schnell ein Wechsel der Produkttypen realisiert werden.

Geräteparameter

Kapazität	Stromspannung	Leistung	Druckluft	Länge der Produktionslinie
160–180 Stück/min	380 V	35,5 kW	0,4–0,6 MPa	Maßgeschneidert

Produktlayout

Technologischer Prozess

Teigkneten

Kalandrieren und Übertragen

Schneiden

Bionisches Teigkneten

Automatische Teigaufnahme

Automatische Beladung des Dampfwagens

Automatische Platzierung

Teig runde Form bilden

Quantitativer Schnitt

Merkmale des fertigen Produkts

Mehrschichtig

Feiner Geschmack

Sanft und süß

Chewy

Einführung in die Kernausrüstung

Rotationswalzen-Bionic-Teigmischer

Modell: MHMX 150
Anwendungsbereich: Gedämpftes Brot, Gedämpfte gefüllte Brötchen, Brot, Ramen usw.
Produktmerkmal: Der Teig wird auf bionische Weise gemischt und geknetet, wodurch er schneller reift und eine gleichmäßigere Textur erhält.
Die innere Hohlraumstruktur des Teigknettopfs ist einfach, was ihn sicherer und leichter zu reinigen macht.
Vollautomatische Rohstoffdosierung, komfortable Ein-Knopf-Bedienung.
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 9 kW
Druckluft: 0,4–0,6 MPa
Abmessungen: 1760 mm × 910 mm × 1750 mm

Kalandrier- und Fördermaschine

Modell: YMSS-360
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 1,5 kW
Teiggröße: 400 x 200 mm (Breite x Dicke)
Geschwindigkeit: 2–4 m/min
Abmessungen: 5016 mm × 840 mm × 980 mm
Anwendungsbereich: Es eignet sich zum Transport von Teigen mit einem Feuchtigkeitsgehalt zwischen 38% und 45% sowie zum Vorwalzen und Fertigwalzen von unregelmäßigen Teigen.
Produktmerkmale:
1. Die Breite und Höhe der ausgegebenen Teigplatten sind einheitlich.
2. Die automatische Drehzahlregelung mittels Frequenzumwandlung verhindert Teigbruch und Teigansammlungen.
3. Es ist kein manueller Eingriff erforderlich, was Arbeitsaufwand spart und die Lebensmittelsicherheit und -hygiene verbessert.

Press- und Schneidemaschine

Modell: FQJ-SP
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 1,65 kW
Teigplattendicke: 40–80 mm
Teigblattlänge: Nach Bedarf einstellen
Abmessungen: 1030 mm × 810 mm × 1050 mm
Anwendungsbereich: Es eignet sich zum quantitativen Schneiden und Dosieren verschiedener Mehlprodukte.
Produktmerkmale:
1. Die ausgerollten Teigstreifen haben eine einheitliche Höhe und Breite.
2. Automatischer Start und Stopp, automatisches Zählen, automatisches Schneiden und automatische Zuführung.
3. Es ist kein manueller Eingriff erforderlich, was Arbeitsaufwand spart und die Lebensmittelsicherheit und -hygiene verbessert.

Hochgeschwindigkeits-Bionik-Teigmischer

Modell: MYMT40/50
Anwendungsbereich: Es eignet sich zum Ausrollen und Reifen verschiedener mehlbasierter Lebensmittel wie z. B. gedämpftes Brot, gedämpfte Brötchen und Brot.
Produktmerkmale:
1. Durch das vertikale Kreuzfalten und Kalandern wird die Handarbeit nachgeahmt, wodurch sich das Gluten netzartig verteilt, das Glutennetzwerk und die Stärkepartikel enger miteinander verbunden werden und die Teigstruktur gleichmäßig und stabil ist, was eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung des Geschmacks spielt.
2. Nach dem Kalandrieren weist der Teig eine feine Textur, einen hohen Weißgrad und einen hohen Reifegrad auf.
3. Der Teig hat eine gleichmäßige Breite und Dicke und kann ohne Nachbearbeitung direkt im nächsten Verarbeitungsschritt verwendet werden.
4. Der Teig zeichnet sich durch gute Luftspeicherung und Stabilität, eine gleichmäßige innere Struktur und feine Poren aus. Die innere Struktur des fertigen Teigs ist fein, weich, zäh, von gutem Geschmack und strahlend weißer Farbe.
5. Hohe Produktionskapazität und 50%ige Effizienzsteigerung.
Hauptparameter:
Nennspannung: 380 V
Nennleistung: 8,3 kW
Teigdicke: 15–20 mm
Kapazität: 10–50 kg/Durchlauf
Anzahl der Teigpressvorgänge: 3–20 Mal

Automatische Teigaufnahmemaschine

Modell: JPJ-260
Hauptparameter:
Nennspannung: 220 V
Nennleistung: 0,43 kW
Teiglänge: 300–700 mm
Abmessungen: 3090 mm × 790 mm × 1200 mm
Anwendungsbereich: Es eignet sich zum Überlappen der Teigschichten verschiedener mehlbasierter Lebensmittel, um eine kontinuierliche Produktion zu erreichen.
Produktmerkmale:
1. Vollständige Arbeitsersparnis: Eine einzige Maschine spart 100 % der Arbeitskraft und verbessert gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit und -hygiene.
2. Die einzelnen Teigstreifen werden automatisch zu durchgehenden Teigstreifen überlappt, um eine kontinuierliche Produktion zu gewährleisten.
3. Automatische Frequenzumwandlungs-Drehzahlregelung, um sicherzustellen, dass die Teigplatten nicht aufgestapelt oder gedehnt werden.

Zylindrische Teigformmaschine

Runde Teigschneidemaschine (quantitatives Schneiden)

Teigformmaschine für runde Formen

Der zugeschnittene Teig gelangt in die Rundformmaschine, wo er zu einer zylindrischen Form gerollt, der obere Bogen beschnitten und der Boden geformt wird. Die Maschinen arbeiten mit klarer Arbeitsteilung und ergänzen sich gegenseitig, wodurch die Prozessschritte optimiert werden.

Runde Teigsortiermaschine

Intgelligent-Platziermaschine

Modell: MBP5070/200 MBP4060/200
Hauptparameter:
Nennspannung: 220 V
Nennleistung: 1,05 kW
Kapazität: 130–200 Stück/Minute
Abmessungen: 2090 mm × 2180 mm × 1780 mm
Anwendungsbereich:
1. Automatisches Greifen und Anrichten von gedämpftem Brot auf einem Teller
2. Verschiedene quadratische und runde Mehlprodukte auf einem Teller anrichten.
Produktmerkmale:
1. Die gedämpften Brote sind ordentlich angeordnet, ohne umzukippen oder zu verdrehen.
2. Kompatibel mit Produkten verschiedener Spezifikationen, ohne die Oberfläche des Dampfbrotes zu beschädigen.
3. Hohe Effizienz beim Anrichten, wodurch Arbeitsaufwand gespart und die Lebensmittelsicherheit und -hygiene verbessert werden.

Automatische Dampfwagen-Belademaschine

Modell: MSZC 50/70
Hauptparameter:
Nennspannung: 220 V
Nennleistung: 4 kW
Abmessungen: 3366 mm × 1665 mm × 2200 mm
Anwendungsbereich:
Automatischer Beladewagen für verschiedene Dampfgar- und Backbleche
Produktmerkmale:
1. Dadurch wird der Bediener an der Arbeitsstation frei, da die Tellerplatziermaschine den Dampfteller ausgibt und ihn automatisch auf den Wagen lädt.
2. Die Plattenbeladung erfolgt reibungslos und zuverlässig.

Dampfbrot-Verpackungsmaschine mit Doppelservomotor

Hauptparameter:
Nennspannung: 220 V
Nennleistung: 4,5 kW
Anwendungsbereich: Geeignet für die Verpackung von Dampfbrot, Brot, Eiscreme, Instantnudeln und anderen Lebensmitteln.
Produktmerkmale:
1. Die Temperatur jedes einzelnen Punktes kann innerhalb von ±2℃ geregelt werden.
2. Die Genauigkeit der Schnittpunktverfolgung kann ±2 mm erreichen;
3. Positionierungs- und Parkvorrichtung; die Heizung verwendet eine Sicherheitsspannung von 48 V.